أشهر طاه فرنسي يقول إن تناول الأكل في المطاعم أكثر أمانا من المنزل أثناء الحجر الصحي
في الوقت الذي فرضت فيه الحكومة الفرنسية تدابير استثنائية للحد من تفشي فيروس كورونا كوفيد 19، وطلبت من مواطنيها احترام تدابير الحجر الصحي والإغلاق العام في جميع أرجاء البلاد، قال الطاهي الفرنسي آلان دوكاس إن تناول الأكل في المطاعم يعتبر أكثر أمانا من تناوله في المنزل أثناء الحجر.
واعتبر دوكاس أن التبضع والطبخ في المنزل يعتبر أكثر خطورة من الذهاب لتناول الطعام في مطعم لأن الأخير يحترم التدابير الوقائية ويتخذ جميع الاحتياطات أثناء الطهو والتسوق وبالتالي يكون الشخص أقل عرضة للإصابة بالفيروس القاتل.
Safer to eat in restaurants than at home claims top French chef Alain Ducasse – The National https://t.co/Bp8qrWeJIR
— Elizabeth King (@ElizabethKing) April 25, 2020
تصريحات دوكاس أشهر طاه في فرنسا الحاصل على 17 نجمة ميشلان، جاءت عقب دعوة الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون إلى إعادة الفتح التدريجي للمطاعم ابتداءا من 2 من شهر حزيران يونيو المقبل حتى 20 منه في حال استمرت حصيلة ضحايا الفيروس في الانخفاض.
